Лактат цинка (Zn(C₃H₅O₃)₂) — водорастворимая органическая соль цинка, содержащая приблизительно 22% элементарного цинка.
Предлагает высокую биодоступность, хорошую растворимость и мягкий, неметаллический вкус по сравнению с неорганическими солями цинка. Широко используется в цинковых добавках, продуктах для ухода за полостью рта (против неприятного запаха, противоналётных), функциональных напитках и пищевом обогащении, где важна маскировка вкуса.