Порошок соевого пептида производится путём контролируемого ферментативного гидролиза изолята соевого белка с использованием протеаз пищевого качества с последующей фильтрацией, обесцвечиванием, обессоливанием, концентрацией и распылительной сушкой.
Полученные малые пептиды предлагают превосходную растворимость в широком диапазоне pH, быструю доставку аминокислот, сниженную антигенность и биоактивные преимущества для применений производительности и здоровья.