大豆ペプチドパウダーは、食品グレードプロテアーゼを用いた大豆タンパク質分離物の制御された酵素加水分解、続くろ過、脱色、脱塩、濃縮、スプレードライにより製造されます。
得られる小型ペプチドは、pH全域で優れた溶解性、迅速なアミノ酸デリバリー、低い抗原性、パフォーマンスと健康用途への生理活性を提供します。
大豆ペプチドパウダーは、食品グレードの大豆タンパク質の酵素加水分解物で、低分子量ペプチド（<3000 Da）を提供し、溶解性の向上、迅速な吸収、低アレルゲン性、生理活性（抗酸化、ACE阻害）を有し、スポーツ、クリニカル、機能性栄養に適しています。当社は中国の大手メーカーから調達した大豆ペプチドパウダーを世界中の食品・飲料メーカー向けに粉末形態でバルク供給しています。スポーツリカバリーサプリメント、エレメンタルニュートリション、ドリンクミックス、メディカルフード、体重管理処方に広く使用されています。 HSコード: 35040090
大豆ペプチドパウダーは、食品グレードプロテアーゼを用いた大豆タンパク質分離物の制御された酵素加水分解、続くろ過、脱色、脱塩、濃縮、スプレードライにより製造されます。
得られる小型ペプチドは、pH全域で優れた溶解性、迅速なアミノ酸デリバリー、低い抗原性、パフォーマンスと健康用途への生理活性を提供します。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色の微粉末 |
| タンパク質（N×6.25） | ≥80% |
| ペプチド含量 | ≥85% |
| 分子量<3000 Da | ≥90% |
| 遊離アミノ酸 | ≤15% |
| 水分 | ≤7.0% |
| 灰分 | ≤6.0% |
| 脂肪 | ≤1.0% |
| 溶解性 | ≥98% |
| pH（1%溶液） | 6.0–7.5 |
| 重金属（Pbとして） | ≤1 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤10,000 cfu/g |
| サルモネラ | 25g中不検出 |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、大豆ペプチドパウダー を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。