Растворимый чёрный чай производится из высококачественных CTC или ортодоксальных листьев чёрного чая путём горячеводной экстракции, центрифугирования, концентрации и распылительной сушки. Полученный мелкий порошок легко растворяется в горячей или холодной воде.
Обеспечивает стабильный цвет и вкус чая за секунды. Доступен в обычных и холодноводорастворимых (CWS) сортах, причём последние ферментативно обработаны для предотвращения осаждения взвеси в холодных чайных применениях.