Anthocyanin là nhóm sắc tố flavonoid tự nhiên cho màu đỏ, tím và xanh trong rau quả, được sử dụng làm phẩm màu tự nhiên và chất chống oxy hóa trong thực phẩm.Chúng tôi cung cấp Anthocyanin số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Anthocyanin của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong đồ uống, kẹo và thực phẩm chức năng.
Anthocyanins are natural polyphenolic pigments responsible for the red, purple and blue colours of berries, grapes, red cabbage, elderberry and other plant sources.
Commercially extracted and concentrated as water-soluble powders or liquids, they serve as natural food colourants (E163) and deliver potent antioxidant, anti-inflammatory and cardiovascular-health benefits.
Các loại/cấp độ có sẵn: Food Grade, Pharmaceutical Grade
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Dark red-purple powder or liquid |
| Anthocyanin Content | ≥ 5-25% (source-dependent) |
| Độ ẩm | ≤ 5.0% (powder) |
| pH Stability | pH 2.0-5.0 (best colour stability) |
| Solubility | Water-soluble |
| Heavy Metals (as Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Total Plate Count | ≤ 1,000 cfu/g |
| Purity/Assay (Food Grade) | ≥ 25% |
| Moisture/Loss on Drying | ≤ 5% |
| pH | 3.0 - 5.0 |
| Lead | ≤ 1 ppm |
| Arsenic | ≤ 0.5 ppm |
| Yeast & Mold | ≤ 100 cfu/g |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Anthocyanin với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.