Anthocyanin ist eine lebensmittelqualitäts-konforme Klasse wasserlöslicher Flavonoid-Pigmente, die aus Früchten, Gemüse und Blüten gewonnen wird.Wir liefern Anthocyanin in Großgebinden von führenden chinesischen Herstellern, erhältlich in Pulver- und Flüssigform, um die globale Lebensmittelindustrie zu beliefern. Unser Anthocyanin wird häufig in der natürlichen Getränkefärbung, in antioxidativen Getränken, in der Süßwaren- und Milchproduktfärbung, in Nahrungsergänzungsmitteln und in fruchtaromatisierten Getränkekonzentraten eingesetzt.
Anthocyanine sind natürliche polyphenolische Pigmente, die für die roten, violetten und blauen Farben von Beeren, Trauben, Rotkohl, Holunder und anderen pflanzlichen Quellen verantwortlich sind.
Kommerziell als wasserlösliche Pulver oder Flüssigkeiten extrahiert und konzentriert, dienen sie als natürliche Lebensmittelfarbstoffe (E163) und liefern starke antioxidative, entzündungshemmende und kardiovaskuläre Gesundheitsvorteile.
Verfügbare Qualitäten / Typen: Lebensmittelqualität, Pharmaqualität
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Dunkelrot-violettes Pulver oder Flüssigkeit |
| Anthocyaningehalt | ≥ 5–25% (quellenabhängig) |
| Feuchtigkeit | ≤ 5,0% (Pulver) |
| pH-Stabilität | pH 2,0–5,0 (beste Farbstabilität) |
| Löslichkeit | Wasserlöslich |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1.000 KbE/g |
| Reinheit/Gehalt (Lebensmittelqualität) | ≥ 25% |
| Feuchtigkeit/Trocknungsverlust | ≤ 5% |
| pH-Wert | 3,0–5,0 |
| Blei | ≤ 1 ppm |
| Arsen | ≤ 0,5 ppm |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Anthocyanin mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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