L'Anthocyanine est une classe de pigments flavonoïdes hydrosolubles de qualité alimentaire, extraits de fruits, de légumes et de fleurs.Nous fournissons de l'Anthocyanine en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre et de liquide pour répondre à la demande mondiale de l'industrie alimentaire. Notre Anthocyanine est largement utilisée comme colorant naturel pour boissons, dans les boissons antioxydantes, la coloration des produits laitiers, les nutraceutiques et les concentrés de boissons aux fruits.
Les anthocyanines sont des pigments polyphénoliques naturels responsables des couleurs rouge, violette et bleue des baies, raisins, chou rouge, sureau et autres sources végétales.
Extraites et concentrées commercialement sous forme de poudres ou de liquides hydrosolubles, elles servent de colorants alimentaires naturels (E163) et offrent de puissants bienfaits antioxydants, anti-inflammatoires et cardiovasculaires.
Qualités / Types disponibles : Qualité alimentaire, Qualité pharmaceutique
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre ou liquide rouge foncé-violet |
| Teneur en anthocyanine | ≥ 5-25% (selon la source) |
| Humidité | ≤ 5,0% (poudre) |
| Stabilité du pH | pH 2,0-5,0 (meilleure stabilité de la couleur) |
| Solubilité | Hydrosoluble |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Dénombrement total sur plaque | ≤ 1 000 ufc/g |
| Pureté / Titre (qualité alimentaire) | ≥ 25% |
| Humidité / Perte à la dessiccation | ≤ 5% |
| pH | 3,0 - 5,0 |
| Plomb | ≤ 1 ppm |
| Arsenic | ≤ 0,5 ppm |
| Levures et moisissures | ≤ 100 ufc/g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Anthocyanine avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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