La antocianina es una clase de pigmentos flavonoides hidrosolubles de grado alimentario extraídos de frutas, verduras y flores.Suministramos antocianina a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en formas de polvo y líquido para satisfacer la demanda global de la industria alimentaria. Nuestra antocianina se utiliza ampliamente en coloración natural de bebidas, bebidas antioxidantes, coloración de productos lácteos, nutracéuticos y concentrados de bebidas con sabor a frutas. Código SA: 32030090 | Número E: E163
Las antocianinas son pigmentos polifenólicos naturales responsables de los colores rojo, púrpura y azul de las bayas, uvas, col lombarda, saúco y otras fuentes vegetales.
Extraídas y concentradas comercialmente como polvos o líquidos hidrosolubles, sirven como colorantes alimentarios naturales (E163) y proporcionan potentes beneficios antioxidantes, antiinflamatorios y para la salud cardiovascular.
Grados / Tipos disponibles: Grado alimentario, Grado farmacéutico
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Polvo o líquido rojo-púrpura oscuro |
| Contenido de antocianinas | ≥ 5-25% (dependiente de la fuente) |
| Humedad | ≤ 5,0% (polvo) |
| Estabilidad de pH | pH 2,0-5,0 (mejor estabilidad del color) |
| Solubilidad | Hidrosoluble |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1.000 ufc/g |
| Pureza/Ensayo (Grado alimentario) | ≥ 25% |
| Humedad/Pérdida por secado | ≤ 5% |
| pH | 3,0 - 5,0 |
| Plomo | ≤ 1 ppm |
| Arsénico | ≤ 0,5 ppm |
| Levaduras y mohos | ≤ 100 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Antocianinas con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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