L-Histidine Hydrochloride được sản xuất bằng lên men L-histidine sau đó tạo muối HCl.
L-Histidine là axit amin thiết yếu và tiền chất của histamine, carnosine và hemoglobin. Muối hydrochloride cung cấp độ hòa tan trong nước và độ ổn định được cải thiện cho dung dịch truyền, thực phẩm bổ sung và bổ sung thực phẩm.