Matcha là bột trà xanh Nhật Bản nghiền mịn từ lá trà được che bóng, giàu catechin và L-theanine, được sử dụng rộng rãi trong đồ uống, bánh và thực phẩm chức năng.Chúng tôi cung cấp Matcha số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Matcha của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong đồ uống matcha, bánh kẹo và thực phẩm chức năng.
Matcha is produced by shading tea plants for 2–4 weeks before harvest, steaming and drying the leaves to make tencha, then stone-grinding into ultra-fine powder (5–10 microns).
Ceremonial grade is reserved for traditional tea preparation, while culinary grade is formulated for lattes, baking and confectionery. High L-theanine content and slow-release caffeine provide calm alertness, making matcha a premium functional ingredient.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Bright jade-green ultra-fine powder |
| Odour & Taste | Fresh grassy aroma, umami sweet taste |
| Kích thước hạt | D50 ≤10 μm / 800 mesh pass ≥95% |
| Độ ẩm | ≤6.0% |
| Ash | ≤8.0% |
| Caffeine | 2.5–4.5% |
| Tea Polyphenols | ≥20.0% |
| L-Theanine | ≥1.0% |
| Chlorophyll | ≥0.5% |
| Heavy Metals (as Pb) | ≤2.0 mg/kg |
| Pesticide Residue | Meets EU / JP standards |
| Total Plate Count | ≤3,000 cfu/g |
| E. coli / Salmonella | Negative |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Matcha với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.