أسيتات المنثول (L-مينثيل أسيتات) هو إستر حمض الخليك لـ L-المنثول، يوجد طبيعياً في زيت النعناع الفلفلي (3-10%).
يتميز بطابع أحلى وأكثر فاكهية-نعناعية من المنثول نفسه، مع تأثير تبريد أنعم. يُستخدم لتعديل وتنعيم نكهات النعناع في تركيبات النكهات والعطور، وكمكوّن عطري في منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمنتجات المنزلية.