O Acetato de Mentila (Acetato de L-Mentila) é o éster acético do L-mentol, ocorrendo naturalmente no óleo de hortelã-pimenta (3-10%).
Possui caráter mais doce, mais frutado-mentolado que o próprio mentol, com efeito refrescante mais suave. Utilizado para modificar e suavizar perfis de menta em composições de sabor e fragrância, e como ingrediente de fragrância em produtos de cuidados pessoais, cosméticos e domésticos.