Mentholacetat (L-Menthylacetat) ist der Essigsaeureester von L-Menthol und kommt natuerlich in Pfefferminzoel (3-10 %) vor.
Es hat einen suesseren, fruchtig-minzigeren Charakter als Menthol selbst, mit einem weicheren Kuehleffekt. Es wird verwendet, um Minzprofile in Aroma- und Duftkompositionen zu modifizieren und zu mildern, sowie als Duftstoffbestandteil in Koerperpflege-, Kosmetik- und Haushaltsprodukten.