L-Tyrosin ist eine bedingt essentielle Aminosäure, die im Körper aus L-Phenylalanin durch das Enzym Phenylalaninhydroxylase synthetisiert wird. Es dient als direkter Vorläufer mehrerer kritischer Neurotransmitter, darunter Dopamin, Noradrenalin und Adrenalin, sowie von Schilddrüsenhormonen und Melanin.
In der Nahrungsergänzungsmittelindustrie wird L-Tyrosin für Formulierungen zur kognitiven Leistungssteigerung, Konzentration und Stressresilienz eingesetzt. Es wird kommerziell durch enzymatische oder Fermentationsprozesse hergestellt, um die reine L-Form zu gewinnen. Die relativ geringe Wasserlöslichkeit von L-Tyrosin beeinflusst seine Formulierung; die freie Aminosäureform wird üblicherweise in Kapseln und Tabletten eingesetzt, weniger in flüssigen Produkten.