El Cloruro de Colina es un compuesto orgánico hidrosoluble que suele agruparse con el complejo vitamínico B. Actúa como un nutriente esencial para el metabolismo lipídico, la síntesis de neurotransmisores y la función hepática. Se produce por síntesis química a partir de óxido de etileno, ácido clorhídrico y trimetilamina, y está disponible como solución líquida o polvo seco sobre diversos soportes.
El Cloruro de Colina es la fuente de colina más utilizada en piensos animales debido a su rentabilidad y alta biodisponibilidad. También se emplea en aplicaciones alimentarias para consumo humano, complementos dietéticos y como estabilizador de arcillas en fluidos de perforación. Los grados comerciales incluyen concentraciones del 50%, 60% y 75% sobre soportes de sílice o mazorca de maíz para uso en piensos, y grados de alta pureza para alimentación y farmacia.