El Puré de Espino Amarillo Orgánico se produce lavando, triturando en pulpa y tamizando bayas de espino amarillo orgánico, y envasando asépticamente o congelando el puré fino.
Conserva el elevado contenido de vitamina C, carotenoides, flavonoides y ácidos frutales de las bayas. El sabor ácido característico es adecuado para aplicaciones de bebidas, lácteos y nutracéuticos.