La chlorophylline ferrique de sodium est produite de manière similaire à la chlorophylline cuivrique de sodium, mais avec du fer remplaçant l'ion métallique central au lieu du cuivre.
Elle fournit une teinte vert olive plus foncée et plus atténuée par rapport au dérivé cuivrique. Utilisée dans les applications de coloration alimentaire où un vert plus discret est souhaité, et étudiée pour des applications à double fonction combinant couleur verte et potentiel d'enrichissement en fer.