Le mannitol est un polyol naturellement présent dans les algues, les champignons et les exsudats d'arbres, produit industriellement par hydrogénation catalytique du fructose ou de mélanges glucose-fructose. Sa faible hygroscopicité en fait un ingrédient idéal pour les applications sensibles à l'humidité.
Dans la fabrication pharmaceutique, le mannitol est l'excipient de choix pour les comprimés à croquer, les formulations lyophilisées et les inhalateurs à poudre sèche en raison de son excellente compressibilité, de son inertie chimique et de son goût agréable. En alimentation, il apporte une douceur modérée et une sensation rafraîchissante propre.
Nous proposons le mannitol sous forme granulaire et en poudre conformément aux spécifications USP/EP/FCC. Cela garantit sa conformité aux exigences de qualité alimentaire et pharmaceutique.