La poudre d'huile de graines de chardon-Marie est produite par microencapsulation de l'huile de graines de chardon-Marie pressée à froid dans des vecteurs de qualité alimentaire par séchage par atomisation.
La poudre apporte le complexe de silymarine naturellement présent (silybine, silydianine, silychristine) ainsi que de l'acide linoléique, des tocophérols et des phytostérols. Largement utilisée dans les compléments de santé hépatoprotecteurs, détoxifiants et antioxydants.