알긴산염(나트륨 알긴산염)은 갈조류(Phaeophyceae)에서 추출된 식품등급 천연 다당류입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 알긴산염을 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 알긴산염은 과일 유사품, 냉동 디저트, 글레이즈, 그레이비 및 주스 분야에 널리 사용됩니다.
나트륨 알긴산염은 알긴산의 나트륨 염으로, 베타-D-만누론산과 알파-L-굴루론산 잔기의 선형 공중합체입니다. 알칼리성 추출 후 침전을 통해 Laminaria, Macrocystis, Ascophyllum 같은 갈조류에서 상업적으로 추출됩니다.
M/G 비율이 겔 특성을 결정합니다 - 높은 굴루론산 함량은 칼슘과 단단하고 부서지기 쉬운 겔을 만들고, 높은 만누론산은 더 부드럽고 탄력적인 겔을 형성합니다. EU 규정에서 E401(나트륨 알긴산염), E402(칼륨 알긴산염), E404(칼슘 알긴산염)로 승인되어 있으며 FDA GRAS 인증을 받았습니다. 저희는 다양한 등급의 알긴산염을 대량으로 공급합니다.
사용 가능한 등급/유형: 식품등급 나트륨 알긴산염, 산업등급 나트륨 알긴산염, 저분자량 알긴산염
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 백색~황갈색 분말 |
| 함량 (나트륨 알긴산염, 건조 기준) | ≥ 90.8% |
| 건조 감량 | ≤ 15.0% |
| pH (1% 용액) | 6.0-8.0 |
| 점도 (1% 용액, 25°C) | 100-1500 mPa·s (다양한 등급) |
| 비소 | ≤ 3 ppm |
| 납 | ≤ 4 ppm |
| 중금속 | ≤ 20 ppm |
| 총 균수 | ≤ 5,000 CFU/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 500 CFU/g |
| 수분/건조 감량 | 10% |
| 입자 크기 | 30/60/80/100/120/170/200 메시 |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 알긴산염 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.