글루코실 스테비올 배당체는 효소적으로 변형된 스테비올 배당체로 향상된 맛 품질을 갖습니다. 글루코실화 공정은 쓴맛과 떫은맛을 줄이면서 높은 감미 강도를 유지하며 자당보다 약 200배 더 달콤합니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 글루코실 스테비올 배당체를 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 글루코실 스테비올 배당체는 저당 음료, 유제품, 제과, 탁상용 감미료 및 소스 분야에 널리 사용됩니다.
글루코실 스테비올 배당체는 스테비아(Stevia rebaudiana) 잎에서 추출한 스테비올 배당체의 효소적 전당화를 통해 생산됩니다. 스테비올 배당체 주쇄에 포도당 단위를 추가하면 비변형 스테비아의 특유의 쓴맛과 감초 유사 뒷맛을 줄여 맛 프로필이 크게 개선됩니다.
결과 제품은 더 깨끗하고 당과 유사한 단맛을 가집니다. 일본, 중국 및 기타 시장에서 승인되었습니다. 광범위한 pH 및 온도 조건에서 우수한 안정성을 보여 가공 식품 응용에 적합합니다. 저희는 식품등급 글루코실 스테비올 배당체를 대량으로 공급합니다.
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 백색~연한 황색 분말 |
| 총 스테비올 배당체 | ≥ 80.0% |
| 포도당 함량 | 등급에 따라 다름 |
| pH (1% 용액) | 4.5-7.0 |
| 건조 감량 | ≤ 6.0% |
| 회화 잔류물 | ≤ 1.0% |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 1 ppm |
| 총 균수 | ≤ 1000 CFU/g |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 글루코실 스테비올 배당체 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.