Propylene Glycol Esters of Fatty Acids (PGMS) are α-tending lipophilic emulsifiers used for aeration and whip-foam stabilisation in cake batters, whipped toppings and dairy desserts.저희는 중국 선도 제조업체로부터 지방산의 프로필렌글리콜 에스테르을(를) 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 지방산의 프로필렌글리콜 에스테르은(는) 유제품에 널리 사용됩니다.
PGMS (propylene glycol monostearate) 은(는) 다음을 통해 생산됩니다. direct esterification of propylene glycol with 식품 등급 fatty acids, primarily stearic or palmitic acid.
As an α-tending crystal 유화제, it excels at foam stabilisation and air incorporation in cake emulsions, whipped toppings and non-dairy creamers, and is often used in combination with distilled monoglycerides.
사용 가능한 등급/유형: Food Grade, Feed Grade
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | White waxy beads or flakes |
| Monoester Content | ≥ 55% |
| Free Propylene Glycol | ≤ 5.0% |
| Acid Value | ≤ 4.0 mg KOH/g |
| Iodine Value | ≤ 4.0 g I₂/100g |
| Melting Point | 38-45°C |
| 중금속 (as Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| 순도/함량 | ≥ 99% (Food Grade) |
| Viscosity | 100-200 mPa·s (Food Grade) |
| 수분/건조 감량 | ≤ 0.5% (Food Grade) |
| pH | 5.0-7.0 (Food Grade) |
| Lead | ≤ 2 ppm (Food Grade) |
| Arsenic | ≤ 1 ppm (Food Grade) |
| Total Plate Count | ≤ 100 cfu/g (Food Grade) |
| Yeast & Mold | ≤ 10 cfu/g (Food Grade) |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 지방산의 프로필렌글리콜 에스테르 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.