إسترات البروبيلين غليكول للأحماض الدهنية (PGMS) هي مستحلبات محبة للدهون من نوع α تُستخدم في التهوية وتثبيت رغوة الخفق في عجائن الكيك والكريمة المخفوقة والحلويات اللبنية.نورّد إسترات البروبيلين غليكول للأحماض الدهنية بالجملة من كبار المصنّعين في الصين، متوفرة بشكل رقائق وحبيبات لتلبية احتياجات صناعة الأغذية العالمية. تُستخدم إسترات البروبيلين غليكول للأحماض الدهنية لدينا على نطاق واسع في تهوية الإسفنج والكريمة المخفوقة غير اللبنية والمبيضات وحشوات الكريمة والحلويات اللبنية.
PGMS (بروبيلين غليكول مونوستيارات) يُنتج عن طريق الأسترة المباشرة للبروبيلين غليكول مع الأحماض الدهنية الغذائية، وبشكل رئيسي حمض الستياريك أو البالميتيك.
بصفته مستحلبًا بلوريًا من نوع α، فإنه يتفوق في تثبيت الرغوة وإدخال الهواء في مستحلبات الكيك والكريمة المخفوقة والمبيضات غير اللبنية، وغالبًا ما يُستخدم مع أحاديات الغليسيريد المقطرة.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية، درجة علفية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | حبيبات أو رقائق شمعية بيضاء |
| محتوى الإستر الأحادي | ≥ 55% |
| البروبيلين غليكول الحر | ≤ 5.0% |
| الرقم الحمضي | ≤ 4.0 mg KOH/g |
| رقم اليود | ≤ 4.0 g I₂/100g |
| نقطة الانصهار | 38-45°C |
| المعادن الثقيلة (كالرصاص) | ≤ 2 mg/kg |
| النقاوة/المحتوى | ≥ 99% (درجة غذائية) |
| اللزوجة | 100-200 mPa·s (درجة غذائية) |
| الرطوبة/الفقد عند التجفيف | ≤ 0.5% (درجة غذائية) |
| الرقم الهيدروجيني | 5.0-7.0 (درجة غذائية) |
| الرصاص | ≤ 2 ppm (درجة غذائية) |
| الزرنيخ | ≤ 1 ppm (درجة غذائية) |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤ 100 cfu/g (درجة غذائية) |
| الخمائر والعفن | ≤ 10 cfu/g (درجة غذائية) |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج إسترات البروبيلين غليكول للأحماض الدهنية مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.