미세결정셀룰로오스는 식품 등급의 정제 부분 해중합 셀룰로오스로, 식품에서 증량제, 고결방지제, 조직 개선제로 사용됩니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 미세결정셀룰로오스(MCC)를 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 미세결정셀룰로오스(MCC)는 저칼로리 및 고섬유 식품, 저지방 드레싱, 슈레드 치즈와 분말 식품, 음료, 건강기능식품 및 의약품에 널리 사용됩니다.
미세결정셀룰로오스(MCC)는 목재 펄프 또는 면실 린터에서 추출한 알파셀룰로오스의 제어된 산 가수분해를 통해 제조됩니다. 이 공정은 셀룰로오스의 비결정 영역을 제거하여 독특한 기능적 특성을 가진 고결정성 입자를 남깁니다. MCC는 식품 산업에서 무열량 증량제로 널리 사용됩니다.
풍미에 영향을 주거나 칼로리에 기여하지 않으면서 부피와 조직감을 제공합니다. 지방 대체제로서 특히 효과적입니다. 저지방 제품에서 크리미한 식감을 만들어냅니다. MCC는 다양한 응용 분야에 최적화된 여러 등급으로 제공되며, 액상 식품 시스템에서 안정제 및 겔 형성제로 기능하는 콜로이드 형태도 포함됩니다.
사용 가능한 등급/유형: 의약품 등급, 식품 등급
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 흰색 내지 미백색의 미세 분말 |
| 함량(셀룰로오스 기준) | ≥ 97.0% |
| 수분 | ≤ 7.0% |
| 중합도 | ≤ 350 |
| pH(10% 현탁액) | 5.0 – 7.5 |
| 강열 잔분 | ≤ 0.05% |
| 중금속(Pb 기준) | ≤ 10 mg/kg |
| 전분 | 불검출 |
| 입자 크기 | 등급별 규격에 따름 |
| 순도/함량(의약품 등급) | ≥ 98% |
| 점도(의약품 등급) | < 100 mPa.s |
| 수분/건조 감량 | ≤ 5% |
| 입자 크기/메쉬 | 80메쉬 100% 통과 |
| 회분 | ≤ 1% |
| 납 | ≤ 2 ppm |
| 비소 | ≤ 1 ppm |
| 총균수 | ≤ 1000 cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 미결정 셀룰로오스 (MCC) 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.