Крахмал маша — это натуральный крахмал пищевого качества, извлекаемый из бобов маша, характеризуется высоким содержанием амилозы и сильной гелеобразующей способностью, традиционно используется в азиатской лапше и десертах.Мы поставляем Крахмал маша оптом от ведущих производителей Китая, доступный в порошковой форме для удовлетворения спроса мировой пищевой промышленности. Наш Крахмал маша широко применяется в вермишели, желе, безглютеновых хлебобулочных изделиях, соусах и пудингах. CAS №: 9005-25-8 | Код ТН ВЭД: 11081900
Крахмал маша получают путём мокрого помола бобов маша для отделения крахмальной фракции. Имеет характерно высокое содержание амилозы (~40–45%).
Это придаёт ему превосходную гелевую прочность, прозрачность и устойчивость к ретроградации. Это традиционный крахмал для стеклянной лапши (целлофановой лапши), желе и азиатских десертов.
Доступные сорта / типы: пищевой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Белый мелкий порошок |
| Содержание крахмала | ≥ 85% |
| Белок | ≤ 0,5% |
| Влажность | ≤ 14% |
| Зола | ≤ 0,5% |
| Содержание амилозы | 40-45% |
| pH | 5,0-7,0 |
| Общее микробное число | ≤ 10 000 КОЕ/г |
| Чистота/Содержание основного вещества | ≥ 90% |
| Вязкость | ≥ 3000 мПа·с |
| Влажность/Потеря при высушивании | ≤ 13% |
| Размер частиц/меш | ≥ 100 меш |
| Тяжёлые металлы | ≤ 0,5 мг/кг |
| Свинец | ≤ 0,1 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 0,1 мг/кг |
| Дрожжи и плесень | ≤ 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Крахмал маша с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.