Культивированная декстроза — это натуральный антимикробный ингредиент пищевого качества, получаемый ферментацией декстрозы с помощью Propionibacterium freudenreichii, что даёт пропионовую кислоту и связанные метаболиты, продлевающие срок годности.Мы поставляем Культивированную декстрозу оптом от ведущих производителей Китая, доступную в порошковой форме для мировых производителей продуктов питания и напитков. Наша Культивированная декстроза широко применяется в хлебобулочных изделиях, тортильях, макаронных изделиях, молочных продуктах и соусах. Код ТН ВЭД: 21069090
Культивированная декстроза производится путём ферментации сахара декстрозы пищевой культурой (обычно Propionibacterium freudenreichii), которая производит пропионовую кислоту, диацетил и другие натуральные антимикробные метаболиты.
Ферментат затем сушится в порошок. Обеспечивает с чистой этикеткой ингибирование плесени и бактерий как альтернатива синтетическим консервантам.
Доступные сорта / типы: пищевой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Порошок от белого до бледно-жёлтого цвета |
| Пропионовая кислота | ≥ 1,0% |
| Влажность | ≤ 6,0% |
| pH (10% раствор) | 4,5-5,5 |
| Общее микробное число | ≤ 10 000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | ≤ 100 КОЕ/г |
| Salmonella | Не обнаружено |
| Чистота | ≥ 95% |
| Дрожжи и плесень | < 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Культивированная декстроза с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.