Пирофосфат железа(III) (Fe₄(P₂O₇)₃) — водонерастворимая соль железа, медленно растворяющаяся в кислотных условиях желудка.
Обеспечивает мягкий источник железа с минимальным влиянием на вкус, изменением цвета и побочными эффектами ЖКТ. Широко используется для обогащения хлопьев, молочных продуктов, детских смесей и напитков, где критична органолептическая нейтральность.