Порошок сока вишни ацеролы производится путём отжима спелых вишен ацеролы и распылительной сушки концентрата, обычно с носителем, таким как мальтодекстрин или тапиока. Получаемый порошок является натуральным источником витамина C.
Предлагает 17–25% натуральной аскорбиновой кислоты наряду с полифенолами, каротиноидами и биофлавоноидами. Служит чистомаркировочной альтернативой синтетическому витамину C.