Acid Calcium Pyrophosphate (ACPP) là muối phosphate tinh thể trắng cấp thực phẩm được sử dụng làm axit tạo nở, chất cải thiện bột nhào và nguồn canxi trong các sản phẩm bánh nướng và ứng dụng thực phẩm.Chúng tôi cung cấp Acid Calcium Pyrophosphate số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Acid Calcium Pyrophosphate của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống quốc tế.
Acid Calcium Pyrophosphate (Ca₂P₂O₇·2H₂O) is an acidic calcium phosphate that reacts with sodium bicarbonate to produce CO₂ gas for leavening. It provides a slow, controlled gas release during baking.
This makes it ideal for refrigerated doughs, biscuits and self-rising flour. ACPP also serves as a calcium fortification agent and moisture-retention aid in processed foods.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | White crystalline powder |
| Hàm lượng (as Ca₂P₂O₇) | ≥ 95.0% |
| Phosphorus (as P₂O₅) | 55-58% |
| Calcium (as CaO) | 28-32% |
| pH (1% solution) | 3.0-4.5 |
| Mất khối lượng khi sấy | ≤ 1.0% |
| Kim loại nặng (as Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
| Quality standard | No.5 of the year 2013 Announcement of the national health and family planning commission |
| Production license number | SC20132030200073 |
| Technical Data |  |
| Uses | Leavening agent. |
| Đóng gói | Inner plastic bags and outer woven bags or composite paper bags. |
| Net weight | 25kg / bag. |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Acid Calcium Pyrophosphate với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.