بيروفوسفات الكالسيوم الحمضي (ACPP) هو ملح فوسفات بلوري أبيض بدرجة غذائية يُستخدم كحمض تخمير ومحسّن للعجين ومصدر للكالسيوم في المخبوزات والتطبيقات الغذائية.نوفر بيروفوسفات الكالسيوم الحمضي بالجملة من كبرى الشركات المصنعة في الصين، متوفر بشكل مسحوق لعمليات تصنيع الأغذية الدولية. يُستخدم منتجنا على نطاق واسع في المخبوزات وتركيبات الطحين ذاتي الرفع وأنظمة العجين المبرد والأغذية واللحوم المصنعة.
بيروفوسفات الكالسيوم الحمضي (Ca₂P₂O₇·2H₂O) هو فوسفات كالسيوم حمضي يتفاعل مع بيكربونات الصوديوم لإنتاج غاز CO₂ لأغراض التخمير. يوفر إطلاقاً بطيئاً ومتحكماً فيه للغاز أثناء الخبز.
هذا يجعله مثالياً للعجائن المبردة والبسكويت والطحين ذاتي الرفع. يعمل ACPP أيضاً كعامل تدعيم بالكالسيوم ومساعد للاحتفاظ بالرطوبة في الأغذية المصنعة.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| المعايرة (كـ Ca₂P₂O₇) | ≥ 95.0% |
| الفوسفور (كـ P₂O₅) | 55-58% |
| الكالسيوم (كـ CaO) | 28-32% |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 1%) | 3.0-4.5 |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 1.0% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 3 mg/kg |
| معيار الجودة | No.5 of the year 2013 Announcement of the national health and family planning commission |
| رقم رخصة الإنتاج | SC20132030200073 |
| البيانات التقنية |  |
| الاستخدامات | عامل تخمير. |
| التعبئة | أكياس بلاستيكية داخلية وأكياس منسوجة خارجية أو أكياس ورقية مركبة. |
| الوزن الصافي | 25kg / كيس. |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج بيروفوسفات الكالسيوم الحمضي مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.