Saures Calciumpyrophosphat (ACPP) ist ein lebensmittelreines weisses kristallines Phosphatsalz, das als Treibsaeure, Teigkonditionierungsmittel und Calciumquelle in Backwaren und Lebensmittelanwendungen eingesetzt wird.Wir liefern Saures Calciumpyrophosphat in Grossgebinden von fuehrenden chinesischen Herstellern, erhaeltlich in Pulverform fuer internationale Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Unser Saures Calciumpyrophosphat wird haeufig eingesetzt in Treibsaeure in Backwaren, Selbsttreibende Mehlformulierungen, Gekuehlte Teigsysteme und Calciumanreicherung in Lebensmitteln.
Saures Calciumpyrophosphat (Ca2P2O7 x 2H2O) ist ein saures Calciumphosphat, das mit Natriumbicarbonat reagiert, um CO2-Gas fuer die Treibwirkung zu erzeugen. Es sorgt fuer eine langsame, kontrollierte Gasentwicklung waehrend des Backens.
Dies macht es ideal fuer gekuehlte Teige, Kekse und selbsttreibendes Mehl.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Weisses kristallines Pulver |
| Gehalt (als Ca2P2O7) | ≥ 95,0 % |
| Phosphor (als P2O5) | 55–58 % |
| Calcium (als CaO) | 28–32 % |
| pH-Wert (1 % Loesung) | 3,0–4,5 |
| Trocknungsverlust | ≤ 1,0 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Saures Calciumpyrophosphat mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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