Annatto is a chất tạo màu thực phẩm tự nhiên màu vàng cam cấp thực phẩm chiết xuất từ hạt cây Bixa orellana.Chúng tôi cung cấp Annatto số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột và lỏng đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Annatto của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống quốc tế.
Annatto là một trong những chất tạo màu thực phẩm tự nhiên lâu đời và được sử dụng rộng rãi nhất, extracted from the outer coating (aril) of Bixa orellana seeds.
Các sắc tố chính là bixin (tan trong dầu) và norbixin (water-soluble, obtained by alkaline hydrolysis). Annatto provides yellow-to-orange hues and is extensively used in cheese (Cheddar, Red Leicester), butter, margarine, snacks and bakery products as a clean-label alternative to synthetic colours.
Các loại/cấp độ có sẵn: food grade
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Orange-red powder, liquid or suspension |
| Bixin Content | 1-30% (grade-dependent) |
| Norbixin Content | 2-10% (water-soluble grades) |
| Độ ẩm | ≤ 6.0% (powder) |
| Kim loại nặng (as Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Total Plate Count | ≤ 1,000 cfu/g |
| Cấp độ | Food Grade |
| Hàm lượng/Độ tinh khiết | Annatto 95% min |
| Độ ẩm/Mất khối lượng khi sấy | 5% max |
| pH | 4.0 - 6.0 |
| Kích thước hạt/Rây | 80 mesh |
| Lead | 1 ppm max |
| Arsenic | 1 ppm max |
| Yeast & Mold | 100 cfu/g max |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Annatto với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.