O Urucum é um corante alimentar natural de grau alimentício na cor laranja-amarelo, derivado das sementes da árvore Bixa orellana.Fornecemos Urucum a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó e formas líquidas para atender à demanda global da indústria alimentícia. Nosso Urucum é amplamente utilizado em coloração de queijos, coloração de margarina, coloração de confeitaria, coloração de cereais e sobremesas lácteas.
O Urucum é um dos corantes alimentares naturais mais antigos e amplamente utilizados, extraído do revestimento externo (arilo) das sementes de Bixa orellana.
Os pigmentos primários são a bixina (lipossolúvel) e a norbixina (hidrossolúvel, obtida por hidrólise alcalina). O Urucum fornece tons amarelo-alaranjados e é amplamente utilizado em queijos (Cheddar, Red Leicester), manteiga, margarina, snacks e produtos de panificação como uma alternativa de rótulo limpo aos corantes sintéticos.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó, líquido ou suspensão vermelho-alaranjado |
| Teor de Bixina | 1-30% (dependente do grau) |
| Teor de Norbixina | 2-10% (graus hidrossolúveis) |
| Umidade | ≤ 6.0% (pó) |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Contagem Total de Placas | ≤ 1,000 cfu/g |
| Grau | Grau Alimentício |
| Pureza/Ensaio | Urucum 95% mín |
| Umidade/Perda por Secagem | 5% máx |
| pH | 4.0 - 6.0 |
| Tamanho de Partícula/Malha | 80 mesh |
| Chumbo | 1 ppm máx |
| Arsênio | 1 ppm máx |
| Leveduras e Bolores | 100 cfu/g máx |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Urucum com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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