Màu Bắp Cải Đỏ is a food-grade natural food colourant extracted from red cabbage (Brassica oleracea).Chúng tôi cung cấp Màu Bắp Cải Đỏ số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột và lỏng đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Màu Bắp Cải Đỏ của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống quốc tế.
Màu Bắp Cải Đỏ is extracted from red cabbage leaves, which are rich in acylated cyanidin-based anthocyanins.
The remarkable pH-sensitivity of these pigments produces red (pH 9) colours, making red cabbage extract versatile for achieving different hues in food products. It has excellent heat and light stability due to anthocyanin acylation.
Các loại/cấp độ có sẵn: Food Grade
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Dark purple powder or liquid |
| Anthocyanin Content | ≥ 2-10% (grade-dependent) |
| pH Range | Colour-active pH 2-8 |
| Độ ẩm | ≤ 5.0% (powder) |
| Kim loại nặng (as Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Total Plate Count | ≤ 1,000 cfu/g |
| Moisture% (powder only) | ≦7 |
| Ash content % | ≦4 |
| Arsenic（AS）mg/kg | ≦2 |
| Lead（pb）mg/kg | ≤5 |
| Total bacterial (cfu/g) | ≤1000 |
| Pathogenic bacteria | Not detectable |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Màu Bắp Cải Đỏ với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.