Hydrolyzed Vegetable Protein (HVP) Powder là sản phẩm cấp thực phẩm savoury flavouring ingredient produced by acid or enzymatic hydrolysis of plant proteins (soy, wheat, corn), yielding free amino acids and peptides that deliver rich umami, meat-like and savoury flavour for broths, sauces and seasonings.Chúng tôi cung cấp Bột Protein Thực Vật Thủy Phân số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Bột Protein Thực Vật Thủy Phân của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm bổ sung protein và thể thao.
HVP Powder được sản xuất by hydrolysing defatted soy, wheat gluten or corn gluten with food-grade hydrochloric acid or proteases, neutralising, filtering, decolourising and spray drying.
The resulting powder is rich in glutamic acid and amino acids that deliver umami intensity, savoury depth and meat-like flavour complexity in processed foods.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Light brown to brown free-flowing powder |
| Độ ẩm | ≤6.0% |
| Protein (N×6.25) | ≥40% |
| Total Nitrogen | ≥6.4% |
| Amino Nitrogen | ≥3.0% |
| Salt (NaCl) | 30–50% |
| pH (10% sol.) | 5.0–6.5 |
| 3-MCPD | ≤0.02 mg/kg |
| Heavy Metals (as Pb) | ≤1 mg/kg |
| Total Plate Count | ≤10,000 cfu/g |
| Salmonella | Absent in 25g |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Bột Protein Thực Vật Thủy Phân với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.