Casein Rennet Thực Phẩm là casein sữa kết tủa bằng rennet (enzyme), có cấu trúc tốt hơn casein axit, được dùng làm nguyên liệu trong sản xuất phô mai và thực phẩm protein.Chúng tôi cung cấp Casein Rennet Thực Phẩm số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Casein Rennet Thực Phẩm của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong phô mai nhân tạo, pizza cheese và thực phẩm protein.
Edible Rennet Casein is produced by treating pasteurised skim milk with rennet enzyme, coagulating the casein fraction, then cooking, washing, dewatering and drying the curd.
Unlike acid casein, it retains bound calcium phosphate. This gives characteristic melt and stretch properties essential for analogue cheeses and functional dairy applications.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | White to pale cream granular powder |
| Protein (dry basis, N×6.38) | ≥84% |
| Độ ẩm | ≤12% |
| Fat | ≤2.0% |
| Ash | 7.0–9.0% |
| Calcium | 2.8–3.2% |
| Lactose | ≤1.0% |
| pH (10% sol.) | 6.8–7.2 |
| Heavy Metals (as Pb) | ≤2 mg/kg |
| Total Plate Count | ≤30,000 cfu/g |
| Coliforms | Negative in 0.1g |
| Salmonella | Absent in 25g |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Casein Rennet Thực Phẩm với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.