Manufacturers List

Lecithin Đậu Nành

Soy lecithin is a food-grade natural phospholipid mixture extracted from soybean oil during the degumming process, serving as a multifunctional emulsifier, release agent, and dispersant across food manufacturing.Chúng tôi cung cấp Lecithin Đậu Nành số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng lỏng đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm và đồ uống. Lecithin Đậu Nành của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng thực phẩm toàn cầu.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E322
CAS No.
8002-43-5
HS Code
292320

Giới Thiệu

Soy lecithin is obtained as a byproduct of soybean oil refining, where the crude gum fraction is separated during degumming and further processed into liquid, granular, or powder forms. It is composed primarily of phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, and phosphatidylinositol, along with other phospholipids and glycolipids. These amphiphilic molecules provide outstanding emulsifying capability.

This reduces interfacial tension between oil and water phases in food systems. Soy lecithin also chức năngs as a wetting agent, độ nhớt modifier, and anti-spattering agent in numerous ứng dụng. It is one of the most widely used cấp thực phẩm chất nhũ hóas globally, valued for its natural origin, chức năngality, and cost-effectiveness.

Công Dụng

  • Emulsifier and viscosity reducer in chocolate and confectionery coatings
  • Dough conditioner and crumb softener in bread and bakery product manufacturing
  • Release agent and anti-sticking agent in cooking sprays and pan coatings
  • Emulsification aid in margarine, spreads, and fat-based product formulations
  • Wetting and dispersing agent in instant beverage powders and drink mixes

Thông Số Kỹ Thuật

Các loại/cấp độ có sẵn: Food Grade

Chỉ tiêuThông số kỹ thuật
Màu sắc và hình dạngBrown viscous liquid or yellow-brown granules/powder
Acetone Insolubles≥ 62% (liquid), ≥ 97% (powder)
Độ ẩm≤ 1.0%
Acid Value≤ 36 mg KOH/g
Peroxide Value≤ 5 meq/kg
Viscosity (25°C)≤ 15,000 cP (liquid)
HLB Value3 - 4 (standard)
Color (Gardner)≤ 12
Lead≤ 1.0 mg/kg
Total Plate Count≤ 1,000 CFU/g
Acetone-insoluble (%)≥96% (97)
Hexaneinsoluble matter (%)≤0.3% (0.3)
Moisture and volatile matter (%)≤1.5 (0.7)
Heavy metal (pd) mg/kg≤8 (–)
Total arsenic AS (Ag) mg/kg≤3.0 (–)

Điều Kiện Khác

Số Lượng Đặt Tối Thiểu

Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Lecithin Đậu Nành với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.

Mẫu

Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.

Thời Gian Giao Hàng

Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.

Tài Liệu

Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.

Tìm Nguyên Liệu Khác?

Duyệt Theo Danh Mục

Axit amin Chất bảo quản Chất chống oxy hóa Chất điều chỉnh độ axit Chất làm đặc Chất nhũ hóa Chất tạo hương Chất tạo ngọt Chiết xuất thực vật Collagen và Peptide Dầu và Chất béo Dòng Ca cao Enzyme Gia vị Hương liệu Khác Khoáng chất Nguyên liệu từ sữa Phẩm màu thực phẩm Phosphate Probiotic và Prebiotic Protein Rau khô Sản phẩm chủ lực khác Thực phẩm bổ sung Tinh bột và Đường Trà và Nước ép Vitamin

Cần Nhập Khẩu Nguyên Liệu Từ Trung Quốc?
Liên Hệ Chuyên Gia Của Chúng Tôi

Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.

Nguyên Liệu Liên Quan

Ovalbumin

Ovalbumin là sản phẩm cấp thực phẩm major protein of egg white (~54% of total albumen protein), a glycoprotein of 385 amino acids with exceptional…

Protein Đậu Hà Lan Cô Lập

Isolated pea protein is a food-grade highly purified plant protein extracted from yellow peas.Chúng tôi cung cấp Protein Đậu Hà Lan Cô Lập số lượng…

Protein Đậu Hà Lan Có Cấu Trúc

Protein Đậu Hà Lan Có Cấu Trúc (TPP) là sản phẩm cấp thực phẩm fibrous, meat-like plant protein produced by twin-screw extrusion of pea protein.Chúng…