Mảnh Cacao are crushed, roasted cocoa bean pieces with the outer shell removed.Chúng tôi cung cấp Mảnh Cacao số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Mảnh Cacao của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong bánh, kẹo và sản phẩm socola.
Mảnh Cacao are produced by roasting fermented cocoa beans, cracking them, and winnowing away the shells to leave crushed bean fragments.
They contain all the natural fat (cocoa butter), fiber, antioxidants (flavanols), and minerals of cocoa beans with no added sugar. Cocoa nibs offer a crunchy texture and intense, slightly bitter chocolate flavor.
Grades / Types Available: Food Grade, Feed Grade
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Dark brown crushed pieces |
| Độ ẩm | ≤ 3.0% |
| Fat Content | 48-55% |
| Shell Content | ≤ 1.75% |
| Kích thước hạt | 2-8 mm |
| Total Plate Count | ≤ 10,000 cfu/g |
| Salmonella | Negative |
| Purity (Food Grade) | 99.5% |
| Moisture/Loss on Drying | < 5% |
| pH | 5.0 - 6.5 |
| Particle Size/Mesh | > 90% through 20 mesh |
| Ash | < 2% |
| Kim loại nặng | < 0.5 ppm |
| Lead | < 0.1 ppm |
| Arsenic | < 0.1 ppm |
| Yeast & Mold | < 100 cfu/g |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Mảnh Cacao với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.