Kakaonibs sind zerkleinerte, geroestete Kakaobohnenstuecke, bei denen die aeussere Schale entfernt wurde.Wir liefern Kakaonibs in Grossgebinden von fuehrenden chinesischen Herstellern, erhaeltlich in Pulverform fuer internationale Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Unser Kakaonibs wird haeufig eingesetzt in Herstellung von Handwerksschokolade, Premium-Konfekt, Granola und Trailmix und Einlagen fuer Backwaren.
Kakaonibs werden durch Roesten fermentierter Kakaobohnen, Brechen und Worfeln der Schalen hergestellt, um zerkleinerte Bohnenstuecke zu erhalten.
Sie enthalten das gesamte natuerliche Fett (Kakaobutter), Ballaststoffe, Antioxidantien (Flavanole) und Mineralstoffe der Kakaobohnen ohne zugesetzten Zucker. Kakaonibs bieten eine knusprige Textur und intensiven Schokoladengeschmack.
Verfuegbare Qualitaeten / Typen: Lebensmittelqualitaet, Futtermittelqualitaet
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Dunkelbraune zerkleinerte Stuecke |
| Feuchtigkeit | ≤ 3,0 % |
| Fettgehalt | 48-55% |
| Schalengehalt | ≤ 1,75 % |
| Partikelgroesse | 2-8 mm |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 10.000 KbE/g |
| Salmonella | Negativ |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Kakaonibs mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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