Ớt Sấy Khô là ớt đỏ hoặc ớt cay được sấy khô, giữ capsaicin và màu sắc đặc trưng, dùng trong gia vị, sốt ớt và thực phẩm chế biến.Chúng tôi cung cấp Ớt Sấy Khô số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Ớt Sấy Khô của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á, Ấn Độ và Mexico, sản xuất gia vị công nghiệp.
Dried Chilli is produced by harvesting ripe red chillies, washing, and drying whole peppers in sun, solar tunnels or hot-air dryers to moisture ≤12%.
Standard varieties include Tianjin, Chaotian, Erjingtiao (China), Byadgi, Sannam (India), and Ancho, Guajillo (Mexico). Sorted by size, heat level (SHU), and colour (ASTA 80–180).
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Whole red dried chilli pods |
| Độ ẩm | ≤12.0% |
| Colour (ASTA) | 80–180 |
| Heat (SHU) | Variety-dependent (10,000–100,000) |
| Capsaicin | 0.1–1.0% |
| Ash | ≤10.0% |
| Broken Pods | ≤5.0% |
| Foreign Matter | ≤1.0% |
| Aflatoxin B1 | ≤5 μg/kg |
| Aflatoxin Total | ≤10 μg/kg |
| Pesticide Residue | Meets EU / GB 2763 |
| Salmonella | Absent in 25g |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Ớt Sấy Khô với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.