ببتيد البازلاء هو مُحلَّل بروتيني منخفض الوزن الجزيئي بدرجة غذائية، يُنتَج بالتحلل الإنزيمي لبروتين البازلاء الصفراء.نوفّر ببتيد البازلاء بالجملة من كبرى المصانع الصينية، متاح في شكل مسحوق لعمليات تصنيع الأغذية الدولية. يُستخدم ببتيد البازلاء لدينا على نطاق واسع في التغذية الرياضية النباتية، والتغذية الطبية، ومشروبات البروتين منخفضة الحساسية، وتغذية كبار السن، والأغذية الوظيفية ذات الادعاءات النشطة بيولوجياً.
يُصنَّع ببتيد البازلاء بالتحلل الإنزيمي لعزل بروتين البازلاء باستخدام بروتياز بدرجة غذائية، يليه الترشيح وإزالة الرائحة والتركيز والتجفيف بالرذاذ.
تتميز الببتيدات الناتجة (الوزن الجزيئي <3000 Da) بذوبانية فائقة عبر نطاق الرقم الهيدروجيني، وامتصاص سريع، وانخفاض الحساسية، وخصائص نشطة بيولوجياً، مثالية لتطبيقات التغذية النباتية.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية، درجة علفية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق ناعم أصفر فاتح |
| البروتين (أساس جاف، N×6.25) | ≥80% |
| محتوى الببتيد | ≥85% |
| الوزن الجزيئي (<3000 Da) | ≥90% |
| الأحماض الأمينية الحرة | ≤15% |
| الرطوبة | ≤7.0% |
| الرماد | ≤6.0% |
| الدهون | ≤1.0% |
| الذوبانية | ≥98% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤1 mg/kg |
| العدد الكلي للصفائح | ≤10,000 cfu/g |
| السالمونيلا | غير موجودة في 25g |
| النقاوة (درجة غذائية) | ≥ 85% |
| اللزوجة | < 100 mPa.s |
| الرطوبة/الفقد عند التجفيف | < 8% |
| pH | 6.0 - 7.5 |
| حجم الجسيمات/المِش | 100% يمر عبر 80 مِش |
| الرصاص | < 1 ppm |
| الزرنيخ | < 0.5 ppm |
| الخمائر والأعفان | < 100 cfu/g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج ببتيد البازلاء مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.