O Peptídeo de Ervilha é um hidrolisado proteico de baixo peso molecular produzido por hidrólise enzimática de proteína de ervilha amarela, de grau alimentício.Fornecemos Peptídeo de Ervilha a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó para operações internacionais de processamento de alimentos. Nosso Peptídeo de Ervilha é amplamente utilizado em nutrição esportiva vegetal, nutrição médica, bebidas proteicas hipoalergênicas, nutrição geriátrica e alimentos funcionais com alegações bioativas.
O Peptídeo de Ervilha é fabricado por hidrólise enzimática de isolado proteico de ervilha usando proteases de grau alimentício, seguida de filtração, desodorização, concentração e secagem por pulverização.
Os peptídeos resultantes (peso molecular <3000 Da) oferecem solubilidade superior em toda a faixa de pH, absorção rápida, hipoalergenicidade e propriedades bioativas, ideais para aplicações de nutrição vegetal.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício, Grau para Ração
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó fino amarelo claro |
| Proteína (base seca, N×6,25) | ≥80% |
| Teor de Peptídeos | ≥85% |
| Peso Molecular (<3000 Da) | ≥90% |
| Aminoácidos Livres | ≤15% |
| Umidade | ≤7,0% |
| Cinzas | ≤6,0% |
| Gordura | ≤1,0% |
| Solubilidade | ≥98% |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤1 mg/kg |
| Contagem Total de Placas | ≤10.000 ufc/g |
| Salmonella | Ausente em 25g |
| Pureza (Grau Alimentício) | ≥ 85% |
| Viscosidade | < 100 mPa.s |
| Perda por Secagem | < 8% |
| pH | 6,0 - 7,5 |
| Chumbo | < 1 ppm |
| Arsênio | < 0,5 ppm |
| Leveduras e Bolores | < 100 ufc/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Peptídeo de Ervilha com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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