Гороховый пептид — это низкомолекулярный белковый гидролизат пищевого сорта, получаемый путём ферментативного гидролиза белка жёлтого гороха.Мы поставляем оптом гороховый пептид от ведущих китайских производителей в порошковой форме для международных пищевых предприятий. Наш гороховый пептид широко применяется в растительном спортивном питании, медицинском питании, гипоаллергенных белковых напитках, гериатрическом питании и функциональных продуктах с биоактивными свойствами. Код ТН ВЭД: 35040090
Гороховый пептид производится путём ферментативного гидролиза изолята горохового белка с использованием протеаз пищевого качества с последующей фильтрацией, дезодорацией, концентрацией и распылительной сушкой.
Полученные пептиды (молекулярная масса <3000 Да) предлагают превосходную растворимость в широком диапазоне pH, быстрое поглощение, гипоаллергенность и биоактивные свойства, идеальны для растительных питательных применений.
Доступные сорта/типы: пищевой сорт, кормовой сорт
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Светло-жёлтый мелкий порошок |
| Белок (в пересчёте на сухое вещество, N×6,25) | ≥80% |
| Содержание пептидов | ≥85% |
| Молекулярная масса (<3000 Da) | ≥90% |
| Свободные аминокислоты | ≤15% |
| Влажность | ≤7,0% |
| Зола | ≤6,0% |
| Жир | ≤1,0% |
| Растворимость | ≥98% |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤1 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤10 000 КОЕ/г |
| Salmonella | Отсутствует в 25г |
| Чистота (пищевой сорт) | ≥ 85% |
| Вязкость | < 100 мПа·с |
| Влажность/Потеря при высушивании | < 8% |
| pH | 6,0 - 7,5 |
| Размер частиц/меш | 100% проходит 80 меш |
| Свинец | < 1 ppm |
| Мышьяк | < 0,5 ppm |
| Дрожжи и плесени | < 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Гороховый пептид с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.