Дрожжевые пептиды производятся путём контролируемого ферментативного гидролиза дрожжевого белка (Saccharomyces cerevisiae). Это даёт короткоцепочечные пептиды (обычно 2–10 аминокислот) с высокой биодоступностью и биоактивностью.
Эти пептиды демонстрируют антиоксидантные, АПФ-ингибирующие (поддержка артериального давления), иммуномодулирующие и кишечно-оздоровительные преимущества. Их малая молекулярная масса обеспечивает быстрое поглощение по сравнению с целостными белками.