El Péptido de Guisante es un hidrolizado de proteínas de bajo peso molecular de grado alimentario producido por hidrólisis enzimática de proteína de guisante amarillo.Suministramos Péptido de Guisante a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en forma de polvo para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestro Péptido de Guisante se utiliza ampliamente en nutrición deportiva de origen vegetal, nutrición médica, bebidas proteicas hipoalergénicas, nutrición geriátrica y alimentos funcionales con alegaciones bioactivas. Código SA: 35040090
El Péptido de Guisante se fabrica por hidrólisis enzimática de aislado de proteína de guisante utilizando proteasas de grado alimentario, seguida de filtración, desodorización, concentración y secado por atomización.
Los péptidos resultantes (peso molecular <3000 Da) ofrecen solubilidad superior en todo el rango de pH, absorción rápida, hipoalergenicidad y propiedades bioactivas, ideales para aplicaciones de nutrición de origen vegetal.
Grados / Tipos disponibles: Grado alimentario, Grado para piensos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo fino de color amarillo claro |
| Proteína (base seca, N×6,25) | ≥80% |
| Contenido de péptidos | ≥85% |
| Peso molecular (<3000 Da) | ≥90% |
| Aminoácidos libres | ≤15% |
| Humedad | ≤7,0% |
| Cenizas | ≤6,0% |
| Grasa | ≤1,0% |
| Solubilidad | ≥98% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤1 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤10.000 ufc/g |
| Salmonella | Ausente en 25g |
| Pureza (Grado alimentario) | ≥ 85% |
| Viscosidad | < 100 mPa.s |
| Humedad/Pérdida por secado | < 8% |
| pH | 6,0 - 7,5 |
| Tamaño de partícula/Malla | 100% pasa malla 80 |
| Plomo | < 1 ppm |
| Arsénico | < 0,5 ppm |
| Levaduras y mohos | < 100 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Péptido de Guisante con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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