غليسيريزينات ثلاثي الصوديوم هو الشكل الملحي الأعلى قابلية للذوبان في الماء من حمض الغليسيريزيك المستخلص من جذور العرقسوس. يوفر حلاوة طبيعية (150-170 ضعف السكروز)، وتعزيزاً للنكهة وخصائص حجب المذاق.
يُستخدم في المشروبات والحلويات والتبغ والتركيبات الدوائية حيث تكون القابلية القصوى للذوبان مطلوبة. يُستخدم أيضاً في مستحضرات التجميل لفوائده المضادة للالتهاب والمهدئة للبشرة.