أحمر الغاردينيا هو ملوّن طبيعي أحمر اللون مخصص للاستخدام الغذائي، مشتق من ثمار الغاردينيا عن طريق التعديل الإنزيمي.نوفّر أحمر الغاردينيا بالجملة من كبار المصنّعين في الصين، متوفر بأشكال المسحوق والسائل لعمليات التصنيع الغذائي الدولية. يُستخدم أحمر الغاردينيا لدينا على نطاق واسع في التلوين الغذائي الأحمر الطبيعي وتلوين الحلويات وتلوين العصائر وتلوين الأغذية المصنّعة وتلوين الوجبات الخفيفة.
يُنتج أحمر الغاردينيا من مستخلص ثمار الغاردينيا (Gardenia jasminoides) عن طريق التحويل الإنزيمي والتفاعل مع الأحماض الأمينية في ظروف محكمة، مما يُشكّل أصباغ حمراء مميزة عن ألوان الغاردينيا الزرقاء والصفراء.
يمنح درجات لون أحمر دافئ، ومستقر حرارياً ومستقر عند الرقم الهيدروجيني (pH 3-8)، ويُستخدم في التصنيع الغذائي في شرق آسيا للحلويات والمشروبات والأغذية المصنّعة.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق أو سائل أحمر داكن |
| قيمة اللون (E10%) | ≥ 30-100 (حسب الدرجة) |
| الرطوبة | ≤ 5.0% (مسحوق) |
| ثبات الرقم الهيدروجيني | pH 3.0-8.0 |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤ 2 mg/kg |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤ 1,000 cfu/g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج أحمر الغاردينيا مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.