الأليسين هو مركب حيوي نشط حاوٍ على الكبريت بدرجة غذائية مُستخرج من الثوم (Allium sativum)، يتكوّن عند سحق الثوم أو تقطيعه.نوفر الأليسين بالجملة من كبار المصنعين في الصين، متاح في شكل مسحوق لمنتجي الأغذية والمشروبات حول العالم. يُستخدم الأليسين لدينا على نطاق واسع في الكبسولات ومنتجات دعم القلب والأوعية الدموية وتركيبات إدارة الكوليسترول ومكملات دعم المناعة والأغذية الوظيفية المضادة للميكروبات.
يُنتج الأليسين عن طريق التحويل الإنزيمي للألين (بواسطة إنزيم الألييناز) عند سحق فصوص الثوم الطازجة.
تُصنّع مستخلصات الأليسين التجارية عن طريق الاستخلاص المتحكّم به من مسحوق الثوم أو بصيلاته، ويتم تثبيتها لمنع التحلل وتوحيد معاييرها بمحتوى الأليسين (عادةً 1–3%). يوفر نشاطاً مضاداً للميكروبات واسع الطيف ودعماً للقلب والأوعية الدموية وإدارة الكوليسترول في مكملات الثوم.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق ناعم أبيض إلى أصفر فاتح |
| محتوى الأليسين | 1–3% (موحّد المعايير) |
| الرطوبة | ≤5.0% |
| الرماد | ≤5.0% |
| مذيب الاستخلاص | ماء / إيثانول |
| حجم الجسيمات (80 mesh) | ≥95% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤2 mg/kg |
| العد الكلي للأطباق | ≤10,000 cfu/g |
| الخمائر والعفن | ≤500 cfu/g |
| السالمونيلا | غائب في 25g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج الأليسين مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.