A Alicina é um composto bioativo contendo enxofre de grau alimentício, derivado do alho (Allium sativum), formado quando o alho é esmagado ou cortado.Fornecemos Alicina a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em forma de pó para produtores globais de alimentos e bebidas. Nossa Alicina é amplamente utilizada em cápsulas, produtos de suporte cardiovascular, fórmulas de controle de colesterol, suplementos de suporte imunológico e alimentos funcionais antimicrobianos.
A Alicina é produzida pela conversão enzimática da aliína (via alinase) quando os dentes de alho frescos são esmagados.
Extratos comerciais de alicina são fabricados por extração controlada de alho em pó ou bulbos de alho, estabilizados para prevenir degradação e padronizados para teor de alicina (tipicamente 1–3%). Oferece ampla atividade antimicrobiana, suporte cardiovascular e controle de colesterol em suplementos de alho.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó fino branco a amarelo claro |
| Teor de Alicina | 1–3% (padronizado) |
| Umidade | ≤5,0% |
| Cinzas | ≤5,0% |
| Solvente de Extração | Água / etanol |
| Granulometria (80 mesh) | ≥95% |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤2 mg/kg |
| Contagem Total em Placas | ≤10.000 ufc/g |
| Leveduras e Bolores | ≤500 ufc/g |
| Salmonella | Ausente em 25g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Alicina com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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