O Po de Laranja e produzido por secagem por atomizacao de concentrado de suco de laranja com um veiculo de maltodextrina.
Ele captura o sabor natural doce-acido, vitamina C, hesperidina e aromaticos citricos em um po de fluxo livre e estavel em prateleira. Amplamente utilizado como alternativa conveniente ao suco de laranja liquido em formulacoes.